乳制品加工成套流水線 牛奶生產(chǎn)設(shè)備

乳制品加工成套流水線 牛奶生產(chǎn)設(shè)備

生產(chǎn)工藝流程：原料儲(chǔ)存--過(guò)濾--殺菌--過(guò)濾--均質(zhì)--降溫--低溫儲(chǔ)存--灌裝
    配套設(shè)備：原奶罐--泵--過(guò)濾器--巴氏殺菌罐--泵--過(guò)濾器--均質(zhì)機(jī)--預(yù)冷罐--泵--低溫儲(chǔ)藏罐--罐裝
    客戶將鮮奶整體儲(chǔ)存在鮮奶儲(chǔ)存罐中，此鮮奶儲(chǔ)存罐通過(guò)壓縮機(jī)降溫，具有低溫保存作用，需要?dú)⒕鷷r(shí)，開(kāi)啟連接儲(chǔ)存罐與并聯(lián)立式巴氏殺菌罐的離心奶泵，通過(guò)350#導(dǎo)熱油或熱水進(jìn)行過(guò)濾殺菌，殺菌用時(shí)為0.5-0.6小時(shí)左右，殺菌溫度為85°。
     殺菌完成后，通過(guò)奶泵打入過(guò)濾器中進(jìn)行二次過(guò)濾，過(guò)濾完成后，將巴氏奶打入均質(zhì)機(jī)中均質(zhì)。
     均質(zhì)完成后，開(kāi)啟離心奶泵，將巴氏奶打入預(yù)冷罐中，預(yù)冷罐是使用冷水進(jìn)行降溫，降溫時(shí)間為0.8-1小時(shí)左右，一般降溫到45°以下才能打入壓縮機(jī)制冷的冷藏罐中，否則對(duì)奶的品質(zhì)和設(shè)備使用壽命都有影響。
     降溫完成后，開(kāi)啟連接預(yù)冷罐與冷藏罐的離心奶泵，將巴氏奶打入冷藏罐進(jìn)行儲(chǔ)藏。
     牛奶全自動(dòng)加工設(shè)備自動(dòng)UHT超高溫瞬時(shí)滅菌機(jī) 超高溫瞬時(shí)滅菌機(jī)又稱(chēng)UHT高溫滅菌機(jī)、超高溫瞬間滅菌機(jī)、飲料殺菌機(jī)等。全自動(dòng)UHT超高溫瞬時(shí)滅菌機(jī)采用螺旋式雙套盤(pán)管結(jié)構(gòu)，對(duì)流體物料進(jìn)行高溫瞬間滅菌，該食品瞬間殺菌設(shè)備既可殺滅物料細(xì)菌，又可不破壞物料風(fēng)味及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。如于均質(zhì)機(jī)配套，還可用于高粘物料的場(chǎng)合，如甜菜煉乳等。
    全自動(dòng)UHT超高溫瞬時(shí)滅菌適用于乳制品、飲料、豆奶、調(diào)味品、藥液、鮮乳、果汁、飲料、棒冰、冰淇淋漿料、豆?jié){、煉乳等液體物料的瞬時(shí)滅菌。由于物料受熱時(shí)間很短，營(yíng)養(yǎng)損失小廣泛的應(yīng)用于鮮奶、醬油、飲料、酒類(lèi)等流體物料的殺菌或滅菌，本設(shè)備的進(jìn)料與出料均采用三通旋塞，流量可以根據(jù)需要調(diào)節(jié)，使用可靠。 乳制品加工成套流水線 牛奶生產(chǎn)設(shè)備