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正宗洪山菜苔種植環境要求、洪山菜苔基地新鮮采摘。武漢市瑞豐洪山菜薹農業科技有限公司,是專門種植、培育、及銷售洪山菜苔的農業產業化企業。武漢洪山菜苔為國家地理標志保護產品,曾榮獲第二、四、八、九、十、十一屆中國武漢農博會金獎。
洪山菜苔,被譽為“國家地理標志產品”,以其特別的外形和風味成為楚菜中的瑰寶。其莖稈嫣紫透亮,如紫玉凝霜;葉片深綠呈卵形,簇擁著嫩黃的花序,在冬日暖陽下燦若金鈴。這一抹紫金交織的色彩,是洪山菜苔的標志,也是武漢冬日動人的風景。
洪山菜苔的栽培歷史可追溯至唐代,千年以來始終備受推崇。1300多年前,詩人李白游歷武昌時,便曾為它的鮮美而贊嘆。清代相傳:“洪山菜苔味尤佳,它處皆不及。”北宋文豪蘇軾謫居黃州時,每逢冬季必專程渡江至洪山一帶尋購此物,可見其魅力非凡。這片土地孕育的不僅是珍饈,更是流轉千年的文化記憶。
上乘的食材,只需簡單的烹飪。洪山菜苔中段更為鮮嫩,可清炒以保留其原味,也可搭配臘肉共烹,成就一道經典的楚菜。火候恰到好處時,入口脆嫩無渣,清香在唇齒間流轉,既有菜苔本身的清甜,又有臘肉熏香的浸潤。這一口冬日之味,是湖北人餐桌上具儀式感的享受。
洪山菜苔的風味,離不開其生長的水土與氣候。霜降之后,晝夜溫差與土壤條件,使得菜苔積累了充足的糖分與芳香物質,形成了“苔用雙箸,輕掰即斷,聲如碎玉”的鮮嫩特質。這正是其他地域難以復制的自然稟賦。
武漢市瑞豐洪山菜薹農業科技有限公司,公司多年來一直致力于農業產業化和農業智能化,同時,正在打造數字農業產業化基地。我們不斷將優質的農產品,送至人們的舌尖。 企業之發展,科技為龍頭。
公司一直堅持專注于培育優良農產品、輸出人民放心菜! 目前,地理標志專門保護制度正在成為中國保護地理標志知識產權,提升特色產品質量、促進區域經濟發展和對外貿易的有效手段,發揮著越來越大的作用。
我們將一如既往秉承“更綠色,更健康”的農業產業理念,把“洪山菜薹”打造成跨季節、跨地域,集科研種植、農家土特產收購、銷售、健康餐飲、文化傳承、旅游觀光為一體的產業鏈群,讓人們翹首而盼的“金殿御菜”洪山菜薹及更多放心農產品走進千千萬萬個百姓家庭,讓人們真正享受到舌尖上的美味!